برنامه فنتز با هدف هدایت دستاوردهای پایاننامههای دانشجویی در مسیر زنجیره ارزش از پایاننامههای مرتبط با فناوریهای راهبردی و اولویتدار حیطه صنایع غذایی (فنتز صنایع غذایی) حمایت می کند.