دیباچه‌ای بر تنگه‌ها و گلوگاه‌های حمل‌ونقل دریایی غذا

یک تحلیلگر حوزه کشاورزی نوشت؛ در حال حاضر کمتر از یک‌چهارم کل مواد غذایی برای مصرف مستقیم انسان در بازارهای بین‌المللی معامله می‌شود.